quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

CRUMBLE DE MAÇÃS

Essa é a receita da Torta de Maçã da Mila Moreira do Programa Estrelas, exibida na tarde do sábado, dia 26/11/2016.
INGREDIENTES
6 maçãs verdes
1 limão
canela à gosto
1 1⁄2 xícaras de passas brancas sem sementes
1 1⁄2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
150 g de manteiga
1 pote de sorvete de creme
MODO DE PREPARO
Descascar e cortar em pedaços médios as seis maçãs verdes
Misturar as maçãs com o suco de um limão, canela a gosto, meia xícara de passas brancas sem sementes e cinco colheres de sopa de açúcar
Colocar num pirex untado e reservar
Numa vasilha, fazer uma farofa com um copo de farinha de trigo, um copo de açúcar e cento e cinqüenta gramas de manteiga, amassando bem
Cobrir as maçãs do pirex com essa farofa
Levar ao forno médio até a farofa ficar douradinha
Servir ainda quente com sorvete de creme