Casquinha de siri falsa

 

Ingredientes

• 1 pão amanhecido (médio) coloque de molho em 01 e 1/2 copo de leite
• 2 latas de atum (em água) espremer 2 limões médios dentro
• 6 tomates maduros
• 2 ovos
• 2 cebolas
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Pimenta, cheiro verde sal a gosto
• Farinha de rosca para cobrir

Modo de Preparo

1. 1. Bata no liquidificador:
2. 2. pão amanhecido com o leite que esta de molho
3. 3. tomates maduros
4. 4. ovos
5. 5. cebolas
6. 6. Pimenta, cheiro verde sal a gosto
7. 7. Em uma panela, acrescente a massa batida no liquidificador e o atum escorrido e esfarelado.
8. 8. Leve ao fogo até ferver, fica com espessura pastosa e desgruda o fundo da panela.
9. 9. Coloque essa massa em um pirex ou nas casquinhas, peneire sobre ela a farinha de rosca e coloque por cima o queijo parmesão ralado.
10. 10. Leve ao forno para gratinar.
11. 11. Fica uma delícia!